近日，第36屆香港美食博覽會在香港會議展覽中心盛大開幕。本屆博覽會由香港貿易發展局主辦，同期舉辦美食商貿博覽等五項展覽，匯聚來自超過30個國家及地區、逾1850家展商，全場設43個展館。湖北農發集團下屬省糧油進出口集團“爽”牌系列蛋品在本次展會進行展示推介，讓香港市民近距離接觸品鑒荊楚優質蛋品，助力湖北特色農產品拓寬港澳市場。

展會現場，“爽”牌系列蛋品吸引眾多采購商及香港市民駐足關注、現場品鑒，產品優良品質得到現場市民及客商的一致認可。早在上世紀80年代，湖北蛋品供港業務蓬勃發展，省糧油進出口集團作為省內蛋品出口主力軍，長期承擔湖北禽蛋輸港重要任務，“爽”牌蛋品也在香港市場積淀了深厚的品牌口碑。本次展出的“爽”牌系列蛋品，嚴格對標香港110余項食物有害物質殘余限量標準，從種源選育、養殖管控、分揀檢測到出庫發運全鏈條執行供港品質規范，牢牢守住食品安全底線。

在傳承中創新，省糧油進出口集團賡續“三趟快車”精神，圍繞湖北農發集團產業布局，深度融入“鄂品入灣”戰略，持續拓展大灣區市場，重點打造的“鄂蛋豐融”禽蛋產業鏈項目，當前合作蛋雞養殖規模已超2400萬羽，產業綜合實力位居全省前列。項目以“數字化平臺+產業聯合體”為核心運營模式，布局鄂東、鄂西、廣東三大片區，建設專業化區域運營中心，配套智能化蛋品分揀加工體系，實現養殖、加工、冷鏈、外銷全鏈條貫通。上半年，省糧油進出口集團累計供港鮮雞蛋超1800噸、合計達2900萬枚，并助力湖北紅安實現鮮蛋供港“零的突破”。

下一步，省糧油進出口集團將持續深耕禽蛋產業鏈板塊，依托“鄂蛋豐融”項目擴容供港產能，健全產銷協同機制，深化與港澳渠道客商合作，不斷擴大“鄂品入灣”規模，提升湖北禽蛋產品的市場競爭力與品牌影響力，為保障港澳民生物資供給、深化鄂港經貿合作、助力鄉村產業振興貢獻更大力量。